端午临近 粽子产销热度攀升

　　随着传统端午佳节日益临近，在山东青岛，端午粽子提前开启产销旺季。企业生产线满负荷运转，商家门店新品粽子备货充足，线上线下、零售团购双向热销，端午消费氛围持续升温。

　　在某粽子生产企业，记者看到，粽叶、糯米、鲜肉等食材整齐摆放，多条手工粽子生产线有序运转，工人们正在有条不紊地进行洗叶、备料、包粽、蒸煮、封装等工序。

　　从4月份这里的粽子上市开始，每天产量大约在6万粒左右，接单也陆续开始了，截至目前，这里接单已经将近2万多盒。散装的接单也在1万粒左右。所以这里的生产线正在提高产量，达到每天10万到15万粒的产能。

　　今年，端午粽子相较于去年，上市时间更早、备货量更大、口味更丰富。除散装粽子外，端午礼盒销售同步启动。

　　生产粽子的负责人介绍，从上市截至目前，这里已经销售了将近40万粒，同比往年增幅在10%左右。按照现在预订的粽子礼盒，粽子销售高峰期应该要持续到 6月中旬。预计今年散装与礼盒的增幅，同比去年要增长15%以上。

　　在一些商家门店，记者看到，不少市民已经在选购自己喜欢的粽子了。

　　一位消费者告诉记者，他来买粽子，是想带给家人尝一尝。他看好的一款，里面有八颗粽子，有甜的有咸的，也适合老人吃，也适合小孩吃。价格也很划算，准备买两盒带回家。

　　门店工作人员介绍，像老年人的话，他们购买蜜枣的、豆沙的比较多一些。年轻的比较喜欢尝试新口味的，南方人比较喜欢咸粽，像肉粽，还有把子肉的粽子比较畅销。门店大概一天销售量能达到200个，销售高峰一直会持续到端午节。(总台记者 王伟 宋建春 王朋)

编辑：张文